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成牌结构、番型叠加、听口张数，分开核对比一口气数完更不容易出错。
四组顺子或刻子配一对将，是最基本的成牌骨架。刻子与顺子的界线要清楚，杠过的牌按刻子登记，别把补回来的那张再算一遍。
清一色、碰碰胡这类属于牌型番，门清、自摸、花牌属于状态番。先把牌型番定下来，再逐条加状态番，最后对照封顶番数取小值。
牌面见过的张数直接决定实际胡牌张数。边张、坎张、对倒三种听法的有效张数差别很大，把已经打出的牌捋一遍再下结论。
下表按通行玩法整理，各地牌桌对封顶和加底的约定不同，实际结算以当场规则为准。
| 牌型 | 成牌结构 | 常见番数 | 最容易数错的地方 |
|---|---|---|---|
| 平胡 | 4 组面子 + 1 对将，无特殊牌型 | 1 番起 | 把门清、自摸当成牌型番重复计算 |
| 碰碰胡 | 4 组刻子（含杠）+ 1 对将 | 2 番起 | 杠后补牌的归属，容易多算一组面子 |
| 七对 | 七个对子，无面子概念 | 2～3 番 | 四张相同按两对算，不算杠 |
| 豪华七对 | 七对中含一组四张 | 4 番起 | 两组四张是否继续升档，各桌不一致 |
| 混一色 | 一门数牌 + 字牌组成 | 3 番起 | 字牌刻子是否另计番要单独确认 |
| 清一色 | 全部由同一门数牌组成 | 4 番起 | 与碰碰胡、七对叠加时的封顶取值 |
| 十三幺 | 十三种幺九字牌各一张 + 任一张作将 | 封顶番 | 将牌那张必须与已持的某张相同 |
数错了番、点错了张，往往发生在最后三十秒。四步走完再摊牌，返工概率会低很多。
顺子按三张一组、刻子按三张一组分开摆，杠单独放一侧。四组面子加一对将，缺任何一组都不成立。
七对、十三幺这类不走面子路线的牌型先单独判一遍，避免用面子标准硬套，把能胡的牌判成没胡。
牌型番在前，状态番在后，一条一条写在纸上或心里默念。遇到叠加番先加完，再和封顶番数比大小。
封顶多少番、自摸是否加底、花牌怎么补、包牌怎么算，这四件事在开桌前说清楚，结算时不用来回争。